Nach der Kunstausstellung ist vor der Herbstausstellung … schon sind wir mitten in den weit fortgeschrittenen Vorbereitungen für die Themenausstellung. Eine der Grundfragen zu dieser Ausstellung ist sicherlich: Wie hat man früher Nahrungsmittel haltbar gemacht? Wie konserviert man heute?
In der Pandemie hatten die Leute plötzlich Zeit. Einkaufen gestaltete sich nicht mehr so einfach. Viele gestandene Berufsleute fingen an, zu Hause selbst Brot zu backen, wieder Konfitüre einzumachen, wie es schon die Grossmutter machte. Aber auch ausgefallenere Konservierungsarten waren plötzlich wieder gefragt. Nie wurde so viel Bier privat zu Hause im Keller gebraut. Nicht erst seit der Pandemie versuchen Köchinnen und Köche wieder mehr von Tieren zu nutzen. «From nose to tail» ist wieder angesagt, auch «Restenverwertung» und «haltbar machen» sind längst keine verpönten Begriffe mehr.
Wir zeigen in der kommenden Ausstellung viel Spannendes rund um diese Themen. In Vorträgen und Workshops für Gross und Klein werden Esskultur und Konservierungsmöglichkeiten wieder lebendig.
Kommen Sie ins Dorfmuseum, mit Kindern und Grosskindern. Riechen und erfahren Sie mehr über den Wandel in der Küche. Genauere Informationen sind dem Flyer zu entnehmen oder unserer Website. Wir sehen uns im Museum.
Schulklassen, Klassenzusammenkünfte, Vereine etc. begrüssen wir ebenfalls gerne, nach Absprache auch ausserhalb der Öffnungszeiten.
